“Uomini, terra e cibo. Il lungo cammino dell’agricoltura” 16 luglio, ore 18,30, con l’autore Ernesto Benelli e Pasqualino Santori, Presidente Istituto di Bioetica per la Veterinaria e l’Agroalimentare

“Uomini, terra e cibo. Il lungo cammino dell’agricoltura” 16 luglio, ore 18,30, con l’autore Ernesto Benelli e Pasqualino Santori, Presidente Istituto di Bioetica per la Veterinaria e l’Agroalimentare

“Una Storia dell’agricoltura che attendeva ancora di essere scritta”: così Piero Bevilacqua esordisce la sua prefazione al saggio di Ernesto Benelli. Già Professore ordinario di storia contemporanea alla Sapienza ed esperto di storia del territorio e dell’agricoltura...